症状が改善されることが多いのも事実です。

治療をつづけた恭作さん

薬物療法や手術療法のほ

感覚神経とか自律神経の働きが不具合をきたすんです。感覚神経の働きが悪くなると、熱いで、やけどするでという感度が鈍くなるんですわ。それで、それほど熱くないものでも長い間気づかずに触れているとやけどを起こしてしまうんです。糖尿病の場合は、その後の治療にも難儀します。
やく細かい気配りも必要なんですね先生すぐにからだを温かくしようと思ったら、一つは震えることですね。身震いですわ。シバリングと言い|ミトコン円アクーリングダウン中ますけど。寒いとこに行ったら、勝手にからだが震えますよね。
やくちゃんと名称があるんですね先生で、もう一つのいい方法は、血管を広げてあげることです。血液の流れをよくすると温度が上がります。
運動もいいんやけど、簡単にすぐできるのは乾布摩擦ですわやく乾布摩擦!何やら懐かしい言葉ですね先生乾布摩擦をすると、からだの表面の血管が広がります。血管を広げることで血液の通りがよくなってからだが温まるんです。
やくお腹を温めるといいと言われますが。
先生そのとおりです。お腹を冷やすと、血管が収縮してお腹へ血液が行きにくくなりますね。血液の流れが悪くなると胃腸の働きも悪くなるんですね。腸がよう働かへんようになると、消化·吸収や排泄の働きがうまいこといかんようになります。

かんぷまさつそれに加えて酵素の働きも悪くなるから、消化液の働きも悪くなります。
からだのストーブ、褐色脂肪体温についての研究は進んでいるのでしょうか。
体温の関係で最近わかってきたことは、褐色脂肪についてです。やく先生褐色脂肪というのは、からだのストーブの役目をするものです。
プするための臓器なんですねつまり、体温を上げてからだをヒートアッ褐色脂肪はネズミなど小さい動物でとても発達しているんです。
やくそれはまたなぜ^先生ネズミなど、からだの小さい動物はミトコンドリアの性能が悪い、ということを何度も紹介してきましたが、ミトコンドリアの性能が悪いと熱を作る働きも悪いんで、からだが冷えやすいんです。
それともう一つの問題は、ゾウのような大きいからだやったら、からだの表面がたとえ寒くても、皮膚が厚いのでからだの中の温かさは保てるんですねそやけど小さい動物は、からだの表面の寒さを全身でモロに受けやすいというようなことで、からだの小さい動物ほど、からだが冷えやすいので、彼らはストーブの役目をする褐色脂肪をたくさん持っているわけです。

遺伝子です。

やくすぐにからだの芯まで冷えてはかなわない。
先生で、そんなストーブは人間にはあらへんやろ、と言われていたんです、最近まではあったとしても赤ちゃんのときだけで、大人になったらそんなもんはないと。ところがMRI核磁気共鳴画像診断装置でよく観察してみると、大人でも褐色脂肪が残っている、ということがわかったんですねやくそうなんですか。
先生さらに、褐色脂肪が発達している人ほど、糖尿病とか肥満になりにくい、それはなんとなくわかりますよねやく体温を上げる場所が多いと、そこでエネルギーがよく消費されるから。
先生正解ですわということもわかったんです。
褐色脂肪は熱を出すことにエネルギーを使うシステムです。
同じもんを食べ、同じ運動をしていても太る人と太らへん人がいますが、それは褐色脂肪の多い少ないによるんやないか、というわけです。
熱があるとき、お風呂はあきませんやくところで、子どもが熱を出したときに、お風呂に入れていいか、いけないか、という古くからの大問題があります。判断が洋の東酉で違うとも聞き及んでいますが、日本では駄目っていうけれど、ドイツあたりはお風呂に入れてパッと寝かすとか。
先生熱があるときは、やっぱりお風呂に入れたらあかんと私は思います。熱があるときにお風呂でからだを温めたら、からだの内に熱がこもる状態を起こしてしまうからですわ。うつ熱状態ですねやく大人でも^先生基本はですね。からだにバイ菌が入ったとき、そのバイ菌をやっつけようとからだが頑張るとどうしてもオーバーヒート気味になります。

 

医師に診せるべきだ

細胞が増殖してできたものです。その熱をからだの外に発散させて、なんとかクーリングダウンして戦い続けようとからだはしているのです。
そやから、三九℃も四0℃も熱がある子どもさんに、いっぱい服を着せて診察に来られるお母さんがいるけど、あれはよくない。
やくお風呂の話と同じで、うつ熱を起こすから^先生むしろ薄着のほうがいいんです。
やく先生の患者さんの中で、子どもを真っ裸とまではいかなくても薄着にして連れてきたなんていう、理にかなったお母さん、いらっしゃるんですか^先生あまりおられませんね。やっぱり、薄着というのは嫌なんやろうね。苦しんでいるわが子に厚着をさせて大切にからだをくるむというイメージがええんやろと思います。
やくもしお母さんが薄着にして子どもを連れてきたら、できたお母さんですね。
先生そんなお母さんは、ほんまのことをよくご存じの賢いお母さんというふうに考えてええですねそんな11とよリ早く、..00r1の子を衣状

腹八分目、

呼吸八分目で、ミトコンドリアを高性能なものにミトコンドリアを鍛えて、高性能なものにしようやくからだにありがとう
というコンセプトのもとに対談を続けてきました。
ありがとうというからには、からだにぜひお礼をしたい、という思いがありまして……。
先生からだへの感謝の気持ちということやったら、健康に過ごすことが一番やないかと思います。
やく何から手をつけたらいいのでしょう。
具体的には^先生健康についてはいろいろな指標が言われてますけど、私は、高性能なミトコンドリアが増える、ということが健康で長生きできる一番いい指標になると考えてるんです。
やくミトコンドリアについては、これまで何度も登場しました。大切な働きをしているからこそだと思いま先生おさらいをしますと、ミトコンドリアは、我々のからだの細胞の活動に欠かせへん大切なエネルギーを作る場所なんです。車でいえばエンジン役ですわ。エンジンで出る馬力にあたるのがATPアデノシン三リン酸です。
ミトコンドリアが高性能なもんになれば、馬力もよく出て細胞の働きも元気になり、健康になります。それだけやなくて、今はやりのアンチエイジング老化の進み具合を遅くするにも役立つんです。
やく高性能なミトコンドリアが増えたかどうかはどうやってわかるのですか。ミトコンドリアを見ればわかるんでしようか。
先生実は、ミトコンドリアのほんまの姿いうのんは、立体的にはまだよくわかってないんです。
やく細胞の中にポツポツといるイメージですが、必ずしもああいう姿ではない。
先生細胞の中に点在しているのやなくて、一つにつながったアメーバのような状態で存在してるかもしれへんのです。電子顕微鏡で見る像は、細胞をある部分でスパッと切った断面図です。それを見て、これがミトコンドリアやと言うてるわけやけど、一つながりのミトコンドリアの一断面を見てるだけやのかもしれんのです。やくそういうことなのですか。

症状には効果がいまひとつという傾向が認められます。であれば、高性能というのは先生何をもって高性能のミトコンドリアやと判断するかは難しい面があるんやけど、考え方を説明しますわ。
ミトコンドリアは内膜と外膜という二重の膜に包まれていることに触れましたが、内膜にはATPを作るのに欠かせへんたくさんの酵素が埋め込まれています。この酵素が多いほど性能がいいと言えますから、膜の表面積が大きいほうがええやろ、と考えられます。表面積が大きかったら、電子顕微鏡で見る断面図でも大きなもんになりますわやくすると大きさで判定する^先生そうですね。そして数値としてわかるもんとしては、馬力ATPを作る酵素がたくさんあること車の排気ガスにあたる活性酸素の発生量が少ないことなどが目安になるわけです。で、実際に測ってみて、ATPの量が多いもん、活性酸素の発生量が少ないもんを高性能なミトコンドリアと言うてるわけです。
活を入れるためのカロリー制限やく先生ミトコンドリアを鍛えると、そうなんですわ。
馬力がよく出て排気ガスも少ないものに変身できるほな、どうすればええんや、という話になります。
やくさん、何をしたらええと思わはりますか^やくウーム先生ミトコンドリアに活を入れればいいんですわゃく活をーどうすれば、そんなことができるんですか^先生活を入れる方法は二つあります。一つはカロリー制限、もう一つが呼吸制限なんです。
やくカロリー制限は何となくイメージできますが、呼吸制限というと正直申しまして謎ですね先生順番に謎解きをしていきましょう。
話の前提となる基本のにあたることをおさらいしときますと、ミトコンドリアで馬力を作る原料、で言えばガソリンにあたるもんは、毎日の食事からとる栄養分です。主にブドウ糖や脂肪ですわ車その原料をもとに馬力を効率よく生み出すのに欠かせへんものが酸素なわけです。
養分と、呼吸から得る酸素が、ミトコンドリアには欠かせへんわけです。
やくそこでカロリー制限の謎解きですね。
先生たとえば、五の馬力を作るのにふだんは10の食べ物が必要やとします。
つまり、食事から得た栄ところが食べ過ぎが習慣となって、毎日の食事で100の食べ物が得られる状態が続くとします。

治療期間が短い患者さんほど

症状が改善されることが多いのも事実です。山ほどある原料から五だけのATPを作ったらええんか、ということになりますから、ミトコンドリアが怠けるんです。
働きを10分の1に落としても大丈夫やんか、ということでやくふーむ。
先生こんな怠け癖が長い間続いていたら、そのツケがたまって、ATPをちゃんと作れんようになってしまうんです。馬力が出ん車がちゃんと走れへんように、馬力が出ない細胞が多くなったら、健康な毎日を送れへんようになります。ミトコンドリアに原料が少ない状態やという情報を与えると、これは怠けてられへん、ということで本来の働きに目覚め、効率よくATPを作り出します。性能がよくなったミトコンドリアは、高性能ミトコンドリアと呼ばれます。
やく活を入れるカロリー制限の目安はありますか。
先生理想を言えば腹七分目の実行ですわ。ただ私は腹八分目でもいいやんか、と思っています。それもなかなかできない人は腹九分目からでも、何もせんよりはいいと思いますわやく腹八分目の実行となると、なかなか消化·吸収の話第九話の中で披露しましたように、私はなんせ出てきたものはすべて食べるという完食主義者なもんで。

でも、お話はよく噛みしめたいと思います。先生私の場合は、以前も触れましたが、食事で出てきたもんの二割を残すようにしてますわ。もったいないから残さんようにとか、残したら食べ物を作らはった人に申し訳ない、という考え方も一理はあります。そやけど、こんだけ身のまわりに食べもんがあふれている状況なわけやから、発想の転換も必要やないかと思ってます。やくこれが腹八分目だ、とからだで感じる目安があると助かりますね先生いつもお腹が少し減っていると感じたり、次の食事まであと何時間やろと気にするようになったり、次の食事は何を食べようかと考えるようになったり。そんな気持ちになる食事の量を心がけていると、腹八分目の感覚がつかめるようになりますわ腹八分目に慣れてくると、胃が少し小さくなってきた感じがして、やく完食主義者にはとにかく耳が痛い話が続きます。
量も食べられんようになります。

検査で大きな画像に写

治療であることを理解していただきたいと思います。断食でも同じ効果が得られますか先生腹八分目が、ミトコンドリアに少し活を入れることを続けるもんやとすれば、断食は入ってくるカロリーを突然ゼロにするショック療法にあたります。ただし、ショック療法なわけやから、医師の指導を受けて気をつけながら行うことが必要です。
カロリ制限でミトコンドリアチューンアッ70しとる乏呼吸八分目にあたる運動も、活を入れることに役立つやくこれまでのお話で、腹八分目のことはストンとよくわかりましたが、呼吸制限とはどういうことです。先生たとえば、急ぎ足で歩いたとき、息がハアハアしてきます。これは、からだに酸素が足りんようになった、という状態で、ハアハアするのは、もっと酸素が欲しいというサインですわ。つまり運動は、からだを酸素が足りん状態、言ってみな呼吸八分目の状態にすることにほかならないんです。
やくなるほど。それが活を入れることにつながる。
先生運動をして呼吸八分目の状態にすると、ふだんは呼吸十分目が当たり前やんかと楽してるミトコンドリアも、頑張らなあかんと目覚めるんです。
呼吸八分目の運動の一つの目安としては、息が少し弾むくらいのウォーキングを一回二十三十分、できれば毎日実行するのがええと思います。

やくそれを続ける。
先生飽きんと続けるには運動にイベント性を持たせないようにすることです。食事と同じように、日常のルーチンワークにしてしまったほうがええんですわ。駅まで必ず歩くんやと決めたら、もうそれを淡々と実行するのが長続きさせるヒケツなんです。歩いている途中できれいな人やイケメンと会えへんやろかとか、期待してはあかんのです。もちろん、偶然芸能人に出くわしたら、なりますね。それはそれでケッコウなことです。やく実は私は運動はからきしというくらいしないんです。


症状が改善されることが多いのも事実です。 症状にある患者さん ガンへと発展していく

老化を解明する適当なモデルとして研究が進められてき

薬を常用している人の腸

認知症は歩かないほう

先生からきし^やくはい。時間があれば、からだを横たえていたいという。
いい景色を楽しみたいとか、余計なことをワクワクしてもっと頑張ろうという気にも歩くと良い、ということはしばしば聞き及んでいますけれど。
先生ほんまはきつめの運動をしたほうがいいんです。やくきついのができるんだったら、やったほうがいい、先生ウォーキングとジョギングやったら、ジョギングのほうがやっぱりええわけですわ。
問題は、続けられるかどうかによるんやと思うんです。
しし運動量も多いし。
毎日時間を持て余しています、という人やったら弱めの運動を長い時間かけて行えるわけやし、間がとれへん人は、きつめの運動を短時間やる、というんでもええんです。忙しくて時ウォーキングやジョギングは酸素をよく取り込む有酸素運動と言われるもんですけど、筋肉トレーニングのような無酸素運動も効果的ですわ。
やく私、ミャンマーのマンダレーという古都に行ったことがありますが、宮殿跡のまわりにお濠がめぐらされていて、外周道路もあって、日本の皇居のまわりとそっくりなんです。でも、ジョギングしている人はいなかった先生ほう。
やくところが、その外周道路にポツンポツンと筋肉増強マシンが設置されてるんです。で、実際にそれを使ってやっている人がいる。ミトコンドリアをよく鍛えるには、ミャンマーのほうが理にかなっているということですよね。

先生国民性もあるのかもしれん、と思いますけどねやく皇居のまわりでジョギングをする人があまりにも多くて社会問題化していますね。歩行者とぶつかると危ない、なんとかしろ、って。その緩和のためにも、ミャンマーにならって皇居の外周道路の所々に筋肉増強マシンを設置する。
先生あ、それって、いい感じやね
やくそれにしても、我々のからだって、きわめてよくできているワールドなのですねえ。感心、感激、感謝の気持ちに満たされます。
そこで締めくくりの言葉は、もちろん、これですね。
いつも、からだにありがとう
はかりありがとうso--lawSお大事に!
カ食いニと笋章謎の老化物質AGEの発見

糖とタンパク質を加熱すると褐色の物質となる

人の体が老化するのには、必ず原因があります。

ストレスです

年をとったら、皮膚がたるんだり、血管がボロボロになったり、視力が衰えたりするのですが、それは自然にそうなるのではなく、体の中で組織が何らかの変化を起こしたからです。
つまり老化のきっかけとなる物質がある。その物質として最近注目され始めたのが、(AdvancedGlycationEndProducts終末糖化産物)の存在です。
老化物質AGEそしていろいろ調べていくと、でわかってきました。
こうした老化現象はこのAGEで説明できそうだということが、最新の医学老化の原因物質か発見されたからには、それを取り除いたり、減らしたりすれば老化を防ぐ方法も見つけることができるはずです。
人類の長い間の夢だった不老不死の入口に、ようやくほんの少しだけ近づいたと言えるでしょうかでもどうやって老化物質AGEを取り除くのか?老化物質AGEを増やさないようにするにはどうしたらいいのか?その前に、なぜ老化物質AGEが発見されるにいたったのか、その話から始めましょう。
いまから100年前のこと。一九一二年、フランスの化学者ルイ·カミーユ·メイラードという人が、糖とタンパク質を加熱すると、褐色あるいは黄色い物質ができることを発見しました。こうした褐変反応は発見者の名前をとってメイラード反応と呼ばれるようになりました。
実はメイラード反応は、私たちも日常的によく経験している化学反応です。たとえば小麦粉と卵タンパク質をミックスしてホットケーキをつくると、表面がこんがりしたキツネ色になる。

 

ストレスをため込まないよう

医師から見おいしそうですね糖とタンパク質が加熱されて、メイラード反応が起きたわけです。
肉や魚を焼くと褐色の焼き目や焦げ目がつく。あれもメイラード反応
です。
味噌や醬油も製造過程で熱が加わるので、メイラード反応によって褐色になります。キャラメルやお煎餅の色、ビールやコーヒーの色を見ても、やはりこれらの製造過程にメイラード反応が関わっていることを示しています。

このように多くの食品にはさまざまな種類の糖やタンパク質が含まれていて、応が起きる。そしていろいろな変化が生まれます。
加熱するとメイラード反あるものは風味や香りがよくなったり、あるものは長持ちするようになったり、あるいは栄養価が上がったり……。反対に加熱するとまずくなったり、劣化したり、中には有毒な物質を生成してしまうものもあります。
たとえばポテトを高温の油で加熱すると、アクリルアミドという有毒な化合物ができることが、最近の研究でわかってきました。アクリルアミドは神経毒として作用するだけでなく、発がん性も疑われる劇物扱いの化合物です。ポテトチップスやフライドポテトの食べ過ぎは、肥満の原因になるだけでなく、毒の観点からもさけたほうがいいことがわかります。

動脈硬化を促進する。アクリルアミドという神経ともかくメイラード反応は、どんな食材をどのように加熱すれば、どんな影響があらわれるのか。高温で短時間、加熱したらあらわれるのか、低温で長時間、加熱しても出てくるのか、あるいは常温でもあらわれるのか。酸性、アルカリ性、中性、どの状態のときによくあらわれるのか。
つまりこんな調理法で、こんな焼き色をつけたらいい匂いが出て、風味がついておいしくなるとか、長持ちする。あるいは別な調理法では嫌な臭い刺激臭が出てきて、味が落ちるといった食品の味や風味や保存や劣化を検討する食品化学の分野で、主に研究が進んできました。
メイラード反応はこうして発見されてから約40年間は、ずっと食べ物との関わりで研究され論議されてきたのです表1

表1タンパク質とメイラード反応によるにおいの違い100度加熱時の臭気ライ麦パンのような匂い|甘いチョコレートの匂い180度加熱時の臭気刺激のあるチョコレートロイシンチーズを焼いた嫌な臭いフェニルアラニン|スミレの花の匂いじゃがいもの匂いチョコレートの匂いライラックの花の匂いトウモロコシパンの匂いチョコレートの匂いポップコーンの匂いバターボールの匂いタンパク質の焦げた臭いタンパク質の種類によって加熱したときの香りが違う。

医療費と患者さんの時間を浪費

ガンへと発展していくよって、いい香りがして、食欲をそそるものもある。
加熱することに花の一ル一1-0の1臭パ一-の一時一ョい!
の熱チ包いお一加|るの!
た一キ--のうト菓1レがョ||砂一ョ一ッにが酸種香ンのいリ質ぃ酸1ジ1ギ!///||-.¥シ1イア|イ!口|ルオ1オ1チ1ラタ1ギ1シ///|メスセスクアアタよちなみに二〇一二年、今年が、メイラード反応発見からちょうど100年㎡それを記念して九月に、国際メイラード学会がルイ·カミーユ·メイラード先生の母国フランスのナンシーで開かれることになっており、私も参加する予定です。
奇妙な形のヘモグロビンを発見ところが一九六九年になって、メイラード反応は食品だけでなく、ないか、という画期的な推測がされるようになりました。
人間の体の中でも起きているのではそのきっかけになったのは、サムエル·ラーバーというイランからニューヨークにあるアルバート·アインシュタイン医科大学に留学してきたお医者さんの発見でした。

ラーバー先生は血液を専門としていて、ヘモグロビンの研究をされていました。ヘモグロビンとは赤血球の中にあるタンパク質の一種です。ご存じの方も多いと思いますが、ヘモグロビンは酸素とくっつきやすく、肺から体の各組織に酸素を運搬する働きをしています。ヘモグロビンが足りないと、脳に酸素が十分届かなくなって、貧血症状を起こします。ラーバー先生はヘモグロビンの形や構造の違いによって、酸素の運搬機能に差が生まれるのではないかと考えました。
そして来る日も来る日もヘモグロビンの性質と機能を追いかけていたのですが、あるとき、んのヘモグロビンを調べていたら、とても変な性質をもつヘモグロビンを発見したのです。
糖尿病の患者さ実はこの奇妙なヘモグロビンは、老化物質AGEに変化する一歩手前のスモグロビンAle(HbA1c¥ヘモグロビン·エーワンシーという表記もある)という中間物質でした。

病気もあります。

医師はまず触診を行いでも、当時ラーバー先生はそんなことは知るよしもありませんでした。
ただ、糖尿病の患者さんの血液には奇妙な性質のヘモグロビンがたくさんあって、ふつうの人の血液にることはあるが、糖尿病の患者さんではこれが二三倍と多く存在することがわかった。
きっと、このへんてこりんな性質のヘモグロビンが糖尿病の患者さんに悪さをして、何か病気を起こしているに違いない、あるいは、このタイプのヘモグロビンが早期に糖尿病を診断する手がかりとなるかもしれない.という論文を一九六九年に発表したわけです。
この論文をきっかけにして、糖尿病と関連する各方面、すなわち医療の分野で、もつヘモグロビン、つまりヘモグロビンAlcに関する研究が始まりました。

このへんてこりんな性質をラーバー先生自身も研究しているうちに、ヘモグロビンA1cは正常なヘモグロビンに糖がたんこぶのようにくっついて変質した糖化物質だということがわかってきました。ここで疑問が生まれました。
なぜヘモグロビンAlcができたのか?
化したのか^なぜヘモグロビンに糖がくっつき、へんてこりんなものに変ここからが医学と化学のブレークスルーでした。長く食品化学の領域で糖とタンパク質の化学反応として研究されてきたあのメイラード反応と、人間の体の中で起こっている生化学反応とが初めて結びついたのでメイラード反応
とは、食品を構成する糖とタンパク質が加熱によって変質する化学反応のことでした人間の体の中にも、ブドウ糖という糖と体内組織を主につくっているタンパク質が多数存在しています。


ガンへと発展していく 健康保険適用となります。 症状が改善されることが多いのも事実です。